韓国酒場コッキオ 渋谷サクラステージ店
  • 正社員

【キッチン】本格的な韓国酒場を味わえる「コッキオ」で腕を磨いてみませんか☆お休みや手当も充実◎

韓国酒場コッキオ 渋谷サクラステージ店
給与
月給244,231円~350,000円(経験・能力による)
※固定残業代30時間分、43,613円含む
 (超過分は別途支給)
※経験者の方は前職の給与を考慮します。
交通アクセス
山手線「渋谷」駅より徒歩2分
京王井の頭線「神泉」駅より徒歩12分
韓国酒場コッキオ 渋谷サクラステージ店

大衆韓国酒場の雰囲気のお店のキッチン

メッセージ

◆韓国カルチャーが好きならココ!

BGMはK-POP♪
 韓国好きが集まる『韓国酒場コッキオ』で、
新しい一歩を踏み出しませんか?
飲食業が初めてでも、
「誰かの笑顔につながる仕事がしたい!」
という熱意があれば大歓迎!
しっかりとしたカリキュラムと手厚いサポート体制で、
未経験の方でも安心して挑戦いただけます。

\当店のポイント/

[1]本場の味をシンプルに提供!
当店自慢のキムチやナムルは、
セントラルキッチンで本場の韓国人スタッフが
丁寧に仕込みをしています。
そのため、初心者の方でも調理の負担が少なく、
常に安定した美味しさをお客様に提供できます。

[2]明確なキャリアアップ制度!
努力と意欲をしっかり評価する仕組みがあります。
3~4年で料理長に
ステップアップすることも珍しくありません。
さらに経験を積めば、
複数店舗を管理する統括店長や
エリアマネージャーのポジションを目指せます!

韓国の味と文化を届ける仕事を一緒にしませんか?

仕事内容

キッチン業務全般、
店舗運営に関わるマネジメント業務。
数値管理、シフト作成、スタッフ教育を通じ、
店舗の成長を支える中心的役割を担っていただきます。

[キッチン業務]
調理から店舗独自のメニュー開発まで、幅広いスキルが身につきます。
・盛付や調理(セントラルキッチン併用)
・調理器具・食器の洗浄
・厨房内清掃
・新メニューの試作・開発
・キャンペーン提案やイベント企画
・発注業務
★年に1度、スタッフ提案の新メニューを社内コンテスト!
優秀作は実際のメニューに採用され、賞金も授与。

◇キャリアアップの道筋
未経験からはじめた方も、努力次第で短期間で昇進可能。
例えば…
・2~3年目:リーダーまたは副店長へ昇格
・5年目以降:店長として店舗運営全体を統括
・さらに複数店舗を担当する統括店長やエリアマネージャーを目指せます!
継続的な研修や充実のサポート体制で、
未経験の方でも安心してキャリアを築けます

募集要項

  • 職種
    大衆韓国酒場の雰囲気のお店のキッチン
  • 雇用形態
    正社員
  • 仕事内容
    キッチン業務全般、
    店舗運営に関わるマネジメント業務。
    数値管理、シフト作成、スタッフ教育を通じ、
    店舗の成長を支える中心的役割を担っていただきます。

    [キッチン業務]
    調理から店舗独自のメニュー開発まで、幅広いスキルが身につきます。
    ・盛付や調理(セントラルキッチン併用)
    ・調理器具・食器の洗浄
    ・厨房内清掃
    ・新メニューの試作・開発
    ・キャンペーン提案やイベント企画
    ・発注業務
    ★年に1度、スタッフ提案の新メニューを社内コンテスト!
    優秀作は実際のメニューに採用され、賞金も授与。

    ◇キャリアアップの道筋
    未経験からはじめた方も、努力次第で短期間で昇進可能。
    例えば…
    ・2~3年目:リーダーまたは副店長へ昇格
    ・5年目以降:店長として店舗運営全体を統括
    ・さらに複数店舗を担当する統括店長やエリアマネージャーを目指せます!
    継続的な研修や充実のサポート体制で、
    未経験の方でも安心してキャリアを築けます
  • 給与
    月給244,231円~350,000円(経験・能力による)
    ※固定残業代30時間分、43,613円含む
     (超過分は別途支給)
    ※経験者の方は前職の給与を考慮します。
  • 勤務地
    東京都渋谷区桜丘町1-4
    渋谷サクラステージ SHIBYAサイドB1階 ( Google Map
  • 交通アクセス
    山手線「渋谷」駅より徒歩2分
    京王井の頭線「神泉」駅より徒歩12分
  • 勤務時間・曜日
    9:00~24:00
    実労働7時間40分(シフト制)
  • 資格・経験
    ★18歳以上(22:00以降の業務があるため)
  • 休日・休暇
    月間休日8日
    有給休暇(入社6カ月後付与)
    年末年始休暇
    夏季休暇
  • 待遇
    交通費全額支給
    昇給(年1回 4月予定)
    昇格(随時)
    賞与(業績連動性 6月/12月予定)
    固定残業時間超過分全額支給
    休日出勤手当支給
    家族手当有
    食事補助制度有
    社会保険完備
    定期健康診断有
    休憩室あり
  • 備考
    \当社、高麗貿易ジャパンについて/
    ・チームワークを大切にしながら取り組める方
    「韓国から日本へ、そして日本から世界へ」をスローガンに、
    1985年に設立した企業です。
    貿易業からスタートし、
    『韓国酒場コッキオ』をはじめとする外食産業と、
    2本の柱で事業を展開しています。
    現在、運営する飲食店は日本全国に35店舗以上。
    加えて台湾にも進出し、更なる発展を目指しているところです。

    今年は大阪で行われる大阪・関西万博にも出店予定。
    世界中から来場されるお客様に弊社の料理の魅力を伝えていきます。

    「お客様に喜ばれる会社にしましょう」
    この経営理念を胸に進み続ける成長企業で、
    あなたも一緒に頑張ってみませんか?

    ☆こんな方はぜひ
    ・向上心を持って学べる方
    ・責任感をもって仕事ができる方
    ・コミュニケーションスキルのある方
    ・チームワークを大切にできる方

応募方法

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